Hà Giang – một trong những tỉnh phía bắc của Việt Nam. Với cảnh quan đa dạng và đẹp mê hồn, Hà Giang đã trở thành một trong những điểm đến nổi tiếng nhất tại Việt Nam. Từ những đỉnh núi cao ngất ngưởng cho đến những thác nước, sông suối và rừng xanh tươi mát, Hà Giang là một kho tàng của các loại hình du lịch. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những địa điểm nổi bật của Hà Giang, cùng với các hoạt động thú vị mà bạn có thể tham gia khi đến thăm tỉnh này. Hãy cùng tìm hiểu và khám phá Hà Giang – điểm đến mới lạ của Việt Nam!

Đôi nét về Hà Giang

Đôi nét về Hà Giang

Hà Giang là một tỉnh nằm ở phía đông bắc Việt Nam, giáp biên giới Trung Quốc. Với diện tích hơn 7.900 km², Hà Giang là một trong những tỉnh có diện tích nhỏ nhất của Việt Nam. Nhưng đây lại được biết đến với những cảnh quan hoang sơ, hùng vĩ, đẹp đến ngỡ ngàng. Với những ngọn núi, thung lũng, đèo và suối, Hà Giang là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích khám phá thiên nhiên. Ngoài ra, Hà Giang còn có nhiều di sản văn hóa lịch sử và kiến trúc độc đáo, nhưng vẫn giữ được sự chất phác và độc đáo của một vùng cao nguyên Việt Nam. Tất cả những đặc điểm này đã giúp Hà Giang trở thành một trong những điểm đến du lịch mới lạ thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.

Đến Hà Giang thì đi đâu?

Hà Giang là một vùng đất đầy những điểm đến nổi tiếng. Nơi đây bao gồm từ những di tích lịch sử đến những địa điểm du lịch, khám phá, chụp ảnh sống ảo lý tưởng cho giới trẻ.

1. Cột cờ Lũng Cú

Hà Giang là vùng đất địa đầu của Tổ Quốc. Ai đến đó cũng khao khát chinh phục Cột Cờ Lũng Cú – điểm bắt đầu hình thành bản đồ Việt Nam. Tuy nhiên, để đến được Cột Cờ Lũng Cú không phải là điều dễ dàng, bạn phải vượt qua một quãng đường 1,5 km và leo lên 389 bậc thang. Trong đó có 140 bậc thang xoắn ốc, để đến gần quốc kỳ của nước ta. Nơi này được xem như biểu tượng cho sự chủ quyền và sức mạnh của dân tộc Việt Nam.

Cột cờ Lũng Cú

2. Phố Cổ Đồng Văn

Ở giữa cảnh đồ sộ, với những khối đá đồ sộ và gập ghềnh của cao nguyên Hà Giang, xuất hiện một phố cổ Đồng Văn đậm chất cổ kính và kinh kỳ. Thị trấn nhỏ nằm trong lòng thung lũng. Và được bao bọc bởi những ngọn núi đá to lớn mang lại vẻ đẹp hoang sơ và cổ điển. 

Lúc mới hình thành, chỉ có 3 căn nhà của người dân sinh sống ở đây. Tuy nhiên, đến nay, số lượng cư dân đã tăng lên và đã có khoảng 40 căn nhà được xây dựng tại thị trấn nhỏ này. Những ngôi nhà ở Đồng Văn mang đậm nét kiến trúc của người Hoa. Với các ngôi nhà hai tầng, mái ngói đông dương và được trang trí bởi những chiếc đèn lồng đỏ treo cao. Tất cả những màu sắc của thiên nhiên, nhà cửa và con người đã tạo nên một bức tranh sống động về cuộc sống nơi đây.

Phố Cổ Đồng Văn

3. Dinh thự họ Vương

Đây là một trong những điểm đến được nhiều người yêu thích khi đến Hà Giang. Dinh thự này được xây dựng bởi vua Mèo và có nét đặc biệt là được xây theo hình chữ Vương. Nó được bao quanh bởi những cây sa mộc cổ kính. Mỏm đồi hình mai rùa và khung cảnh xung quanh khiến cho Dinh thự họ Vương trông như một viên ngọc xanh đẹp đẽ, nổi bật giữa lòng cao nguyên hùng vĩ.

Dinh thự họ Vương

4. Hoa tam giác mạch

Ở Hà Giang, nhất định phải chiêm ngưỡng cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp mê hồn. Hà Giang có nét đặc trưng là cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp thơ mộng vào đầu tháng 11. Những bông hoa nhỏ xinh màu trắng khi mới nở, sau đó chuyển sang màu hồng phớt chen lẫn với những bông hoa đỏ tàn nhẫn, tạo nên một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ và thơ mộng không thể bỏ qua. Bạn có thể ngắm cảnh hoa tam giác mạch tại nhiều địa điểm như chân cột cờ Lũng Cú, Sủng Là, Đồng Văn, Ma Lé và nhiều nơi khác.

5. Chợ phiên Hà Giang

Đến Hà Giang mà không ghé qua các phiên chợ và mặc trang phục dân tộc, bạn sẽ thực sự bỏ lỡ điều gì đó. Các chợ phiên nổi tiếng ở Hà Giang như chợ Quản Bạ, Yên Minh và chợ tình Khâu Vai. Đây không chỉ là nơi để buôn bán, trao đổi hàng hoá mà còn là nơi để vui chơi, hò hẹn với nhau. Mặc trang phục dân tộc và tham gia các hoạt động ở đây sẽ giúp bạn có được trải nghiệm đầy đủ về văn hóa của các dân tộc tại Hà Giang.

Chợ phiên Hà Giang

6. Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

Nếu bạn đến Hà Giang vào tháng 9, Hoàng Su Phì sẽ là một điểm tham quan thích hợp. Mặc dù đường đi đến đây rất khó khăn và nguy hiểm. Nhưng khi bạn đến đây, bạn sẽ hoàn toàn bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của những ruộng bậc thang xanh ngắt, với lúa chín vàng ươm trải dài khắp thung lũng.

Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

7. Đèo Mã Pí Lèng

Theo ngôn ngữ dân tộc, tên Mã Pí Lèng có nghĩa là “mũi con ngựa”. Với độ cao và dốc đứng, đỉnh núi này thật sự đáng sợ và nguy hiểm. Đứng trên đèo Mã Pí Lèng, bạn sẽ có toàn cảnh về vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của núi non tại đây. Nếu may mắn, bạn có thể trải nghiệm cảm giác “săn mây” giữa núi rừng đại ngàn.

Ăn gì ở Hà Giang?

Ăn gì ở Hà Giang?

Bánh cuốn Hà Giang

Bánh cuốn được biết đến là  một món ăn ngon tại Đồng Văn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo rồi tráng mỏng, cuộn tròn. Bên trong là nhân thịt được băm kết hợp với mộc nhĩ, tạo nên một thứ bánh dẻo thơm ngon và đậm đà. Bánh cuốn Hà Giang có phần khác biệt so với miền Nam. Chúng được ăn kèm nước dùng hầm từ xương ngọt tự nhiên và rau thơm. Cùng với chút hành khô, bánh cuốn nơi đây tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn khó có thể quên.

Cháo ấu tẩu

Một trong những món ăn đặc trưng và dinh dưỡng nhất ở Hà Giang là cháo ấu tẩu. Món ăn này được làm từ ấu tẩu, một loại củ mọc trên núi đá. Sau khi qua các bước chế biến để loại bỏ độc tố. Ấu tẩu được hầm chung với gạo nương thơm dẻo và chân giò, tạo thành một món ăn độc đáo. Cháo ấu tẩu không chỉ ngon mà còn có tác dụng bổ dưỡng và phòng ngừa bệnh về xương khớp. Vị của cháo có hơi đắng nhưng lại có hậu ngọt, thường được ăn với hành ngò và tiêu để tăng thêm hương vị.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là một trong những món ăn không thể thiếu trong những bữa cỗ của người Tày ở Hà Giang. Xôi được làm từ gạo nếp nương hảo hạng, mang lại vị thơm ngon và độ dẻo vừa phải. Xôi ngũ sắc bao gồm năm màu sắc khác nhau: màu trắng nguyên bản từ gạo nếp, màu đỏ từ gấc, màu xanh từ lá gừng, màu vàng từ củ nghệ và màu tím từ lá cơm đen. Những thành phần tự nhiên và giản dị của vùng núi đã kết hợp với nhau để tạo ra hương vị đặc trưng của món ăn ngon ở Hà Giang này.

Thắng Cố

Thắng cố là món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Giang. Nội tạng bò sau khi được sơ chế, làm sạch và tẩm ướp bằng 12 loại gia vị đặc biệt, sẽ được ninh nhừ trong vòng một tiếng, tạo nên một nồi thắng cố với hương vị đậm đà và ấn tượng cho du khách.

Người dân Hà Giang thường chỉ ăn thắng cố nguyên bản để cảm nhận được đầy đủ hương vị của món ăn. Tuy nhiên, bạn có thể thêm chút gia vị khác như muối, tiêu, ớt xay và ăn kèm rau sống để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn này.

Mèn mén – Tẩu chóa

Mèn mén, hay còn gọi là cơm ngô. Đây là món ăn đặc trưng của người Mông, được làm từ những hạt ngô tẻ. Sau khi ngô được xay nhỏ thủ công bằng cối đá, người ta đem đồ chín đến 2 lần để cho ra món đậm đà và thơm ngon.

Tẩu chóa, hay còn được gọi là canh óc đậu. Đây là món ăn đặc trưng của người dân Hà Giang. Nó được chế biến từ đậu tương xay, nấu cùng với cải mèo muối chua. Với hương vị thanh mát và đậm đà, món canh này thường được đánh giá cao. Và món ăn này rất được ưa chuộng trong các mâm cỗ của người dân địa phương. Thường thì hai món ăn này sẽ được kết hợp với nhau để tạo ra hương vị đặc biệt, khó quên cho bất kỳ ai đã từng thử qua chúng.

Bánh tam giác mạch

Món ngon đặc trưng Hà Giang không thể thiếu đó chính là bánh tam giác mạch. Bánh được làm từ hạt của loài hoa mang sắc tím mơ màng, là biểu tượng của vùng đất này. Bánh được làm từ hạt của loài hoa tam giác mạch, được trồng tại đây. Với mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh, bánh tam giác mạch có vẻ ngoài bắt mắt với hình tam giác độc đáo. Vị bánh khiến ai đã từng thưởng thức đều khó quên được hương vị mộc mạc đặc trưng của vùng cao nguyên này.

Thời điểm thích hợp đến Hà Giang

Thời điểm thích hợp đến Hà Giang

Hà Giang luôn có vẻ đẹp thơ mộng và quyến rũ suốt cả năm. Từng mùa, vùng đất này lại thu hút du khách bởi những nét đặc trưng riêng biệt của mỗi mùa.

  • Thời gian từ tháng 1 hay khoảng thời gian trước và sau Tết âm lịch là thời điểm mùa hoa đào, hoa mận nở rộ tại Hà Giang. Hoa khiến cho khắp các bản làng và đồi núi trở nên lung linh trong ánh sáng và sắc trắng. Điểm nhấn giữa những cánh hoa trắng muốt đó là màu vàng rực rỡ của hoa cải, tạo nên một bức tranh thơ mộng đầy sức sống.
  • Tháng 4 là thời điểm thu hút du khách với các phiên chợ tình Khâu Vai. Còn tháng 5 là mùa nước đổ ải, tạo nên vẻ đẹp rực rỡ cho cảnh quan Hà Giang. Từ tháng 6 đến tháng 8 là mùa hè, khi ánh nắng vàng của mặt trời lan tỏa trên khắp cao nguyên. Điều đó sẽ tạo nên không khí tươi mát, dễ chịu cho du khách tham quan và khám phá địa phương này.
  • Mùa lúa chín trên các vùng cao thường diễn ra vào tháng 9-10. Cảnh sắc nơi đây lúc này rực rỡ với màu vàng óng ánh của lúa chín. Tháng 11 là thời điểm Hoa tam giác mạch nở rộ trên các cao nguyên đá. Nó tạo nên một khung cảnh thiên nhiên huyền ảo và đẹp đến khó tả. Còn vào tháng 12, tuyết rơi xuống trắng xóa tạo nên một khung cảnh rất lãng mạn, tuyệt đẹp của Hà Giang.

Hà Giang có cảnh non nước hùng vĩ, đặc trưng văn hóa các dân tộc và món ăn địa phương ngon. Nơi đây đã trở thành một điểm đến mới lạ, đầy hấp dẫn của Việt Nam. Không chỉ đưa du khách đến với những vùng đất nơi đây, Hà Giang còn để lại trong lòng họ những kỷ niệm đẹp, những trải nghiệm đáng nhớ. Và những hình ảnh đẹp tuyệt vời về một miền đất non xinh đẹp. Hãy dành cho mình một chuyến đi đến Hà Giang để tận hưởng những điều tuyệt vời mà đất nước Việt Nam mang đến!

>>>Xem Thêm:

Khám phá thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng và những trải nghiệm độc đáo

Mê hoặc cảm giác phiêu lưu với du lịch mạo hiểm tại Phong Nha – Kẻ Bàng

Giới thiệu về tác giả

Xin chào các bạn! Mình là Thái Học - một người đam mê du lịch và ẩm thực tại Việt Nam. Với niềm đam mê vô tận với đất nước mình, mình đã may mắn có cơ hội khám phá nhiều địa điểm đẹp và trải nghiệm những món ăn tuyệt vời của từng vùng miền trong nước. Và chính từ những trải nghiệm đó, mình đã quyết định sáng lập trang web Didaudo.net để chia sẻ và truyền cảm hứng cho mọi người.

Didaudo.net không chỉ là một trang web chia sẻ kinh nghiệm du lịch, mà còn là một nơi để ghi lại những cảm xúc của mình về những vùng đất và món ăn tuyệt vời mà mình đã trải qua. Mình mong muốn Didaudo.net sẽ trở thành một nguồn thông tin hữu ích cho những người yêu thích du lịch và ẩm thực tại Việt Nam, và cũng là một nơi để mọi người cùng nhau chia sẻ, giao lưu và kết nối.

Cảm ơn các bạn đã ghé thăm Didaudo.net và hãy cùng mình khám phá những vùng đất và món ăn tuyệt vời của Việt Nam nhé!

Bạn có thể thích: